Vienne - Enquête sur les structures d'exploitations en 1995. La concentration s'accélère

Résumé éditeur

Depuis quarante ans, la Surface Agricole Utilisée (SAU) de la Vienne est restée sensiblement la même. Le taux annuel de disparition du nombre d'exploitations qui était de 2 % entre 1955 et 1988 est passé à 6 % depuis. Cela conduit à une augmentation de la taille moyenne de 42 ha en 1988 à 64 ha en 1995. 20 % des 7 600 exploitations du département ont plus de 100 ha, elles occupent 55 % de la SAU.