# Vienne - Enquête annuelle des entreprises agroalimentaires en 1994. Une grande diversité de produits à l'image des plats cuisinés

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/vienne-enquete-annuelle-des-entreprises-agroalimentaires-en-1994-une-grande-dive-cb467602996 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Poitou-Charentes. Service régional de l'information statistique et économique](https://superlivre.fr/auteur/poitou-charentes-service-regional-de-linformation-statistique-et-economique-cb120362769)
- **Première parution** : 1996
- **Langue** : français
- **Genres** : [Industries agroalimentaires](https://superlivre.fr/genre/industries-agroalimentaires-cb11949682p)
- **Éditions recensées** : 1 (1996–1996)

## Résumé

L'industrie des plats cuisinés emploie à elle seule 50 % des salariés de l'agroalimentaire. Telle est la caractéristique du département qui, à travers le développement des industries nées des nouveaux comportements alimentaires, a su s'adapter à l'évolution de notre société. Les racines sont néanmoins préservées grâce à une industrie laitière toujours bien implantée.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1996 | [SRISE Poitou-Charentes](https://superlivre.fr/editeur/srise-poitou-charentes) | [Paris] |  |  |