# Viandes

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/viandes-928a00e6ec72 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Emmanuelle Jary](https://superlivre.fr/auteur/emmanuelle-jary-cb14435202g), [Jean-François Mallet](https://superlivre.fr/auteur/jean-francois-mallet-cb137528909) (1967–)
- **Première parution** : 2013
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (viande)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-viande-cb11944094t)
- **Éditions recensées** : 2 (2013–2013)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2013 | [Hachette cuisine](https://superlivre.fr/editeur/hachette-cuisine) | Paris | 286 | 978-2-01-231565-5 |
| 2013 | [Éd. de Noyelles](https://superlivre.fr/editeur/de-noyelles) | Paris | 286 | 978-2-298-07364-5 |