# Viande et produits à base de viande y compris les bouillons et consommés

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/viande-et-produits-a-base-de-viande-y-compris-les-bouillons-et-consommes-cb358189540 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Commission mixte FAO-OMS du codex alimentarius](https://superlivre.fr/auteur/commission-mixte-fao-oms-du-codex-alimentarius-cb118847216)
- **Première parution** : 1994
- **Langue** : français
- **Genres** : [Normes](https://superlivre.fr/genre/normes-cb13318399z), [Qualité](https://superlivre.fr/genre/qualite-cb11975671p), [Viande](https://superlivre.fr/genre/viande-cb119337782)
- **Éditions recensées** : 1 (1994–1994)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1994 | [FAO](https://superlivre.fr/editeur/fao) | Rome | 250 | 92-5-203425-0 |