# Viande chevaline

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/viande-chevaline-cb349491869 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Emmanuel Rossier](https://superlivre.fr/auteur/emmanuel-rossier-cb11922674z)
- **éditeur intellectuel** : [Centre d'étude et de recherche sur l'économie et l'organisation des productions animales. Paris](https://superlivre.fr/auteur/centre-detude-et-de-recherche-sur-leconomie-et-lorganisation-des-productions-ani-cb118716032)
- **Première parution** : 1982
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1982–1982)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1982 | [C.E.R.E.O.P.A.](https://superlivre.fr/editeur/c-e-r-e-o-p-a) | Paris | 108 |  |