# Viande bovine

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/viande-bovine-cb34912483s (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Institut national agronomique Paris-Grignon. Département des sciences animales](https://superlivre.fr/auteur/institut-national-agronomique-paris-grignon-departement-des-sciences-animales-cb119973754)
- **contributeurs** : [Jean Lossouarn](https://superlivre.fr/auteur/jean-lossouarn-cb12621746c), [Bruno Julla](https://superlivre.fr/auteur/bruno-julla-cb12697150v), [Charles Brette](https://superlivre.fr/auteur/charles-brette-cb127130802)
- **Première parution** : 1984
- **Langue** : français
- **Genres** : [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Produits animaux](https://superlivre.fr/genre/produits-animaux-cb119780963)
- **Éditions recensées** : 1 (1984–1984)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1984 | [Centre d'étude et de recherche sur l'économie et l'organisation des productions animales](https://superlivre.fr/editeur/centre-detude-et-de-recherche-sur-leconomie-et-lorganisation-des-productions-ani) | Paris | 149 | 2-85903-017-4 |