Vergers de pommier. Alternatives aux traitements chimiques en agriculture biologique

Résumé éditeur

La pomme est le fruit le plus consommé et le plus cultivé en France, mais c'est aussi celui qui reçoit le plus de traitementsphytosanitaires. L'agriculture biologique est un mode de production qui a recours à des pratiques culturales soucieuses du respect des équilibres naturels et qui exclut l'usage des produits chimiques de synthèse, des OGM et limite l'emploi d'intrants. Ces pratiques respectueuses de l'environnement sont susceptibles d'être développées plus largement en arboriculture.