# Verdissage des conserves alimentaires au moyen des sels de cuivre : Rapport à M. le Préfet de Police au nom d'une Commission composée de M. M. Pasteur, Poggiale et Brouardel

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/verdissage-des-conserves-alimentaires-au-moyen-des-sels-de-cuivre-cefa810af8bc (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Paul Brouardel](https://superlivre.fr/auteur/paul-brouardel-cb12208850g) (1837–1906)
- **contributeurs** : [Antoine-Baudouin Poggiale](https://superlivre.fr/auteur/antoine-baudouin-poggiale-cb13454695f), [Louis Pasteur](https://superlivre.fr/auteur/louis-pasteur-cb119187405)
- **Première parution** : 1880
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1880–1880)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1880 | [J.-B. Baillière](https://superlivre.fr/editeur/j-b-bailliere) | Paris | 23 |  |