# Végétarien

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/vegetarien-6c2b586946ca (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Émilie Perrin](https://superlivre.fr/auteur/emilie-perrin-cb16571704v)
- **illustrateurs** : [Françoise Nicol](https://superlivre.fr/auteur/francoise-nicol-cb13027099k), [S'cuiz in](https://superlivre.fr/auteur/scuiz-in-cb16972888x)
- **Première parution** : 2014
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine végétarienne](https://superlivre.fr/genre/cuisine-vegetarienne-cb11971896m)
- **Éditions recensées** : 4 (2014–2020)

## Résumé

65  recettes pour tous les jours  ! Un sommaire illustré pour un choix en un clin d'oeilDes chaussons de légumes à la feta  au hamburger à la fondue de poireaux,  en passant par les crackers à l'épeautre,  le parmentier à la ratatouille, la tarte  au potimarron ou encore les spaghettis  à la bolognaise végétale et les lasagnes épinards-chèvre, découvrez plus de  60 recettes végétariennes, gourmandes  et faciles à réaliser !Des pages techniques vous donnent tous  les secrets pour préparer les tortillas,  la pâte à pizza, le tofu nature ou encore  la pâte feuilletée. Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement :  « C'est moi qui l'ai fait ! ».Le « fait maison » est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager de bons repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments sains  et équilibrés. Le goût, le prix, le choix des produits… alliez la qualité au plaisir !

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | [Hachette cuisine](https://superlivre.fr/editeur/hachette-cuisine) | Paris | 189 | 978-2-01-231695-9 |
| 2016 | [Hachette pratique](https://superlivre.fr/editeur/hachette-pratique) | Vanves | 189 | 978-2-01-171391-9 |
| 2017 | [France Loisirs](https://superlivre.fr/editeur/france-loisirs) | Paris | 189 | 978-2-298-12783-6 |
| 2020 | [Hachette cuisine](https://superlivre.fr/editeur/hachette-cuisine) | Vanves | 157 | 978-2-01-945332-9 |