Un hommage à la gastronomie italienne à travers une quarantaine de ses meilleurs plats en mode vegan. Déguster une mozzarella fondante et une délicieuse ricotta végétale, des plats tels que la bolognaise, l'osso-buco et le marengo dans des versions savoureuses et bien plus digestes… Plus aucune raison de refuser le tiramisu ou le baba au limoncello !
Sujets :Cuisine italienne · Cuisine végétalienne
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