# Vegan

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/vegan-cb476851865 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Alice Esmeralda](https://superlivre.fr/auteur/alice-esmeralda-cb177756161)
- **Première parution** : 2024
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine végétalienne](https://superlivre.fr/genre/cuisine-vegetalienne-cb16986850d)
- **Éditions recensées** : 1 (2024–2024)

## Résumé

Devenir vegan n'aura jamais été aussi accessible ! Après avoir été ingénieure agroalimentaire, je partage aujourd'hui mes recettes et conseils en alimentation sur le blog et la chaîne YouTube Alice Esmeralda. Je suis vegan depuis 8 ans, j'ai pris mon temps pour faire ma transition vers ce mode de vie complet, qui va bien au-delà de la seule alimentation, et je ne pourrai plus revenir en arrière ! Retrouvez ici mon expérience, mes recettes préférées et toutes mes astuces pour le quotidien afin de s'initier au véganisme, sans renoncer au plaisir ni à la gourmandise ! Au programme : " Le véganisme : ce que c'est, pourquoi et comment s'y mettre facilement ? " Des alternatives aux produits d'origine animale dans l'alimentation, l'habillement et les cosmétiques. " Les informations indispensables sur la nutrition pour équilibrer ses repas et éviter les carences. " 80 recettes vegans faciles et gourmandes pour toutes les occasions : petits déjeuners, apéritifs, salades, soupes, plats, desserts et même " faux-mages " ! " Un challenge " 21 jours vegan " avec des menus sur 3 semaines pour tenter l'aventure en douceur.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | [Édition First](https://superlivre.fr/editeur/first-editions) | Paris | 247 | 978-2-412-09474-7 |