# Végan : le livre de cuisine végétalienne

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/vegan-cb45387228z (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jean-Christian Jury](https://superlivre.fr/auteur/jean-christian-jury-cb17100492w)
- **traducteur** : [Delphine Billaut](https://superlivre.fr/auteur/delphine-billaut-cb16781127d)
- **Première parution** : 2017
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine végétalienne](https://superlivre.fr/genre/cuisine-vegetalienne-cb16986850d)
- **Éditions recensées** : 1 (2017–2017)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | [Éd. Phaidon](https://superlivre.fr/editeur/phaidon) | Paris | 478 | 978-0-7148-7493-7 |