# Vatel et la naissance de la gastronomie

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/vatel-et-la-naissance-de-la-gastronomie-d479f06a2cbd (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Dominique Michel](https://superlivre.fr/auteur/dominique-michel-cb13569601v)
- **contributeur** : [Patrick Rambourg](https://superlivre.fr/auteur/patrick-rambourg-cb13569616w)
- **Première parution** : 1999
- **Langue** : français
- **Genres** : [Arts de la table](https://superlivre.fr/genre/arts-de-la-table-cb11960524g), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Gastronomie](https://superlivre.fr/genre/gastronomie-cb11931547r), [XVIIe siècle](https://superlivre.fr/genre/xviie-siecle-cb11975998j)
- **Éditions recensées** : 3 (1999–2000)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1999 | [le Grand livre du mois](https://superlivre.fr/editeur/le-grand-livre-du-mois) | Paris | 348 | 2-7028-5063-4 |
| 1999 | [A. Fayard](https://superlivre.fr/editeur/fayard) | [Paris] | 348 | 2-213-60513-0 |
| 2000 | [France Loisirs](https://superlivre.fr/editeur/france-loisirs) | Paris | 364 | 2-7441-3700-6 |