Variations de l'activité de la plasmine et du plasminogène dans les laits de vache montbéliarde et dans les fromages de type Comté
auteur :Saloua Benslimane
- Première parution
- 1986
- Éditeur
- ANRTGrenoble 2
- Pages
- —
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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