# Variations comparées de la valeur boulangère des farines et de la consommation du pain. [Avec la collaboration de Mme Kogane et Mlle G. Silvestre de Sacy.]

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/variations-comparees-de-la-valeur-boulangere-des-farines-et-de-la-consommation-d-cb31714101h (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [J Alquier](https://superlivre.fr/auteur/j-alquier-cb108124428)
- **contributeurs** : [Mme Kogane](https://superlivre.fr/auteur/mme-kogane-cb108280017), [Germaine Silvestre de Sacy](https://superlivre.fr/auteur/germaine-silvestre-de-sacy-cb112970633)
- **Première parution** : 1932
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 2 (1932–1933)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1932 |  |  |  |  |
| 1933 |  |  |  |  |