Valorisation du chêne de forêt privée en tonnellerie et viticulture
guide à l'usage des praticiens du chêne du Sud-Ouest et du vin d'Aquitaine, forestiers, merrandiers, tonneliers, viticulteurs, négociants, maîtres de chai, oenologues
Sujets :Chênes · Exploitation forestière · France (sud-ouest) · Qualité · Vinification -- Appareils et matériel
- Première parution
- 2002
- Éditeur
- Association Chênes du Sud-Ouest origine et vinsBordeaux
- Pages
- 74
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2002 | Association Chênes du Sud-Ouest origine et vins | 2-906964-10-7 | 74 | Bordeaux | AbeBooks · Momox |