# Valeurs nutritives : la santé passe par une alimentation équilibrée

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/valeurs-nutritives-cb389917978 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Waltraute Aign](https://superlivre.fr/auteur/waltraute-aign-cb12112290n), [Ibrahim Elmadfa](https://superlivre.fr/auteur/ibrahim-elmadfa-cb12461115x) (1943–), [Doris Fritzsche](https://superlivre.fr/auteur/doris-fritzsche-cb14478619v)
- **Première parution** : 2003
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments -- Composition](https://superlivre.fr/genre/aliments-composition-cb119338352)
- **Éditions recensées** : 1 (2003–2003)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2003 | [impr. de Vigot](https://superlivre.fr/editeur/vigot) | Paris | 128 | 2-7114-1583-X |