# Valeur nutritive des blés

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/valeur-nutritive-des-bles-cb30607594n (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Paul Hirtz](https://superlivre.fr/auteur/paul-hirtz-cb134267393)
- **Première parution** : 1909
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 2 (1909–1909)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1909 | [J.-B. Baillière](https://superlivre.fr/editeur/j-b-bailliere) | Paris | 39 |  |
| 1909 |  |  |  |  |