# Valeur alimentaire : plus de 1000 produits exprimés en calories, vitamines, sels minéraux

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/valeur-alimentaire-cb38901338s (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Stéphane Dupré](https://superlivre.fr/auteur/stephane-dupre-cb14431923d)
- **illustrateur** : [Jean-Luc Syren](https://superlivre.fr/auteur/jean-luc-syren-cb12041348b)
- **contributeur** : [Éric Zipper](https://superlivre.fr/auteur/eric-zipper-cb12124525q)
- **Première parution** : 2001
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments -- Composition](https://superlivre.fr/genre/aliments-composition-cb119338352)
- **Éditions recensées** : 1 (2001–2001)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2001 | [Éd. SAEP](https://superlivre.fr/editeur/saep) | Ingersheim | 95 | 2-7372-3122-1 |