# Vaches d'Europe : lait et viande, aspects économiques

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/vaches-deurope-8fa328022b2d (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Jean-Claude Guesdon](https://superlivre.fr/auteur/jean-claude-guesdon-cb120418283), [Philippe Chotteau](https://superlivre.fr/auteur/philippe-chotteau-cb12468397b), [Martine Kempf](https://superlivre.fr/auteur/martine-kempf-cb124683991)
- **Première parution** : 1995
- **Langue** : français
- **Genres** : [Boeuf (viande)](https://superlivre.fr/genre/boeuf-viande-cb11946053q), [Industrie et commerce](https://superlivre.fr/genre/industrie-et-commerce-cb11975664d), [Pays de l'Union européenne](https://superlivre.fr/genre/pays-de-lunion-europeenne-cb11934129f), [Produits laitiers](https://superlivre.fr/genre/produits-laitiers-cb119364450)
- **Éditions recensées** : 1 (1995–1995)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1995 | [Institut de l'élevage](https://superlivre.fr/editeur/institut-de-lelevage) | Paris | 245 | 2-7178-2766-8 |