Utilisation des technologies de l'information et de la communication (TIC) dans l'agroalimentaire

Résumé éditeur

En 2023, à l'instar de l'ensemble de l'industrie manufacturière, 96 % des entreprises des industries alimentaires (hors artisanat commercial) et boissons (IAA) utilisent un accès à internet (fixe à haut débit ou très haut débit) pour un usage professionnel. Plus des trois quarts possèdent un site web en propre ou en partagé, soit 6 points de plus que dans l'industrie manufacturière. De plus, 71 % de ces entreprises sont sur les réseaux sociaux et 8 % disposent d'un blog, contre respectivement 62 % et également 8 % dans l'industrie manufacturière. Près de 4 sur 10 analysent les données de leurs clients et 63 % utilisent des logiciels de type progiciel de gestion intégrée (PGI) ou de gestion de la relation client (GRC) ou d'informatique décisionnelle (ID). Ces proportions sont respectivement de 3 sur 10 et 63 % dans l'industrie manufacturière. En 2022, la moitié des entreprises des IAA (20 % dans l'industrie manufacturière) ont réalisé des ventes électroniques de type EDI ou via un site web (y compris applications mobiles). Ces ventes représentent 36 % de leur chiffre d'affaires contre 28 % dans l'industrie manufacturière.