# Une vie à goûter

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/une-vie-a-gouter-cb46902307k (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Marie-Claire Thareau-Dupire](https://superlivre.fr/auteur/marie-claire-thareau-dupire-cb144753199)
- **Première parution** : 2021
- **Langue** : français
- **Genres** : [Comportement alimentaire](https://superlivre.fr/genre/comportement-alimentaire-cb11964744m), [Sens et sensations](https://superlivre.fr/genre/sens-et-sensations-cb119414481)
- **Éditions recensées** : 1 (2021–2021)

## Résumé

Marie-Claire Thareau, ingénieur agro, nutritionniste et sophrologue, nous offre un essai passionnant et facile à lire. Elle ne s'égare pas dans la science et la technique culinaire et médicale. A la sentence de Molière « il faut manger pour vivre et ne pas vivre pour manger », elle préfère la formule de Brillat Savarin « dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es ». Tout part des sens, ici du goût et de l'olfaction qui nous mènent à la découverte de l'être. Le corps reçoit, l'esprit nous guide et le plaisir nous mène à l'extase. Cuisiner s'apprend patiemment pour se nourrir, certes ! mais surtout pour éprouver du plaisir en préservant sa santé.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | [Thyma](https://superlivre.fr/editeur/thyma) | Berck | 147 | 978-2-38247-020-6 |