# Une saveur venue des siècles : Gruyère, Abondance, Beaufort, Comté

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/une-saveur-venue-des-siecles-4cc8fd08d226 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Michel Vernus](https://superlivre.fr/auteur/michel-vernus-cb119280513) (1934–)
- **Première parution** : 1998
- **Langue** : français
- **Genres** : [Fromage -- Industrie et commerce](https://superlivre.fr/genre/fromage-industrie-et-commerce-cb11937744q), [Fromage à pâte pressée cuite](https://superlivre.fr/genre/fromage-a-pate-pressee-cuite-cb119610606), [Haute-Savoie (France)](https://superlivre.fr/genre/haute-savoie-france-cb119463139), [Jura (France)](https://superlivre.fr/genre/jura-france-cb11936964n)
- **Éditions recensées** : 1 (1998–1998)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1998 | [Éd. Cabédita](https://superlivre.fr/editeur/cabedita) | Yens sur Morges | 151 | 2-88295-228-7, 9782882952288 |