# Une relative stabilité des indicateurs économiques des entreprises agroalimentaires ligériennes qui masque des évolutions sectorielles contrastées

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/une-relative-stabilite-des-indicateurs-economiques-des-entreprises-agroalimentai-cb46796583q (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Pays de la Loire. Service régional de l'information statistique et économique](https://superlivre.fr/auteur/pays-de-la-loire-service-regional-de-linformation-statistique-et-economique-cb12141587z)
- **Première parution** : 2018
- **Langue** : français
- **Genres** : [Emploi](https://superlivre.fr/genre/emploi-cb12024099q), [Indicateurs économiques](https://superlivre.fr/genre/indicateurs-economiques-cb11950228t), [Industries agroalimentaires](https://superlivre.fr/genre/industries-agroalimentaires-cb11949682p)
- **Éditions recensées** : 1 (2018–2018)

## Résumé

En 2015, les entreprises agroalimentaires ligériennes ont réalisé 2,2 milliards d'euros de valeur ajoutée et plusde 13 milliards d'euros de chiffre d'affaires, montants relativement stables depuis 2011. Les industries de laviande, des produits laitiers et de la boulangerie-pâtisserie industrielle concentrent les trois quarts de l'emploiet du chiffre d'affaires régional. Par rapport à 2014, les principaux indicateurs économiques sont en repli dansl'industrie laitière, alors qu'ils sont favorablement orientés dans la boulangerie-pâtisserie industrielle et lesautres produits alimentaires.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | [SRISE Pays de la Loire](https://superlivre.fr/editeur/srise-pays-de-la-loire) | [Paris] |  |  |