étude des grandes crises alimentaires, XIXe-XXe siècles
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1993 | Éd. l'Harmattan | 2-7384-1642-X | 201 | Paris | AbeBooks · Momox |
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