# Une histoire culinaire du Moyen âge

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/une-histoire-culinaire-du-moyen-age-9961787fd40e (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Bruno Laurioux](https://superlivre.fr/auteur/bruno-laurioux-cb12737834g) (1959–)
- **Première parution** : 2005
- **Langue** : français
- **Genres** : [Coutumes alimentaires](https://superlivre.fr/genre/coutumes-alimentaires-cb11931994c), [Cuisine médiévale](https://superlivre.fr/genre/cuisine-medievale-cb133202738), [Europe](https://superlivre.fr/genre/europe-cb11931301w), [XIVe siècle](https://superlivre.fr/genre/xive-siecle-cb11977212j), [XVe siècle](https://superlivre.fr/genre/xve-siecle-cb11976234m)
- **Éditions recensées** : 1 (2005–2005)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2005 | [E. Champion](https://superlivre.fr/editeur/honore-champion) | Paris | 476 | 2-7453-1085-2 |