Une crise semble s'installer pour certaines filières

Résumé éditeur

Après 32 % de baisse de PIB durant la seconde quinzaine de mars, l'activité économique française diminue de 27 % en avril,selon la Banque de France. La crise sanitaire et le confinement impactent lourdement de nombreuses filières agricoles etalimentaires. Après des engagements du gouvernement à soutenir la profession, l'Union européenne annonce le 22 avril denouvelles mesures de soutien à l'agriculture (aide au stockage privé, flexibilité facilitant les mesures de soutien, dérogations auxrègles de concurrence).Quasiment tous les prix sont touchés à la hausse ou à la baisse par les conséquences de cette crise sanitaire inédite. La filièrelaitière, les bovins de boucherie, les oléagineux, le vin, les pommes de terre figurent parmi les filières les plus impactées par lacrise. D'importants volumes de certains produits sont stockés tandis que d'autres produits sont en rupture permanente malgréla réalimentation continue des rayons de GMS.Les habitudes de consommation sont profondément bouleversées. Ces bouleversements portent les idées de résilience et desouveraineté alimentaire sur le devant de la scène.