Une cave à fromages caussenarde, la grotte de Combe Roujal ou grotte Vitalis, La-Vacquerie-et-Saint-Martin-de-Castries, Hérault
histoire économique et sociale d'une cave d'affinage de fromages de type Roquefort du Lodévois, en Larzac méridional
auteur :Christian Pioch
Sujets :Fromageries · Histoire · Souterrains
- Première parution
- 2020
- Éditeur
- Arts et traditions rurales[Saint-Guilhem-le-Désert]
- Pages
- 131
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2020 | Arts et traditions rurales | 979-10-90704-35-0 | 131 | [Saint-Guilhem-le-Désert] | AbeBooks · |