# Une archéologie du goût : céramique et consommation, Moyen âge, Temps modernes

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/une-archeologie-du-gout-0e0cd3e8c2d6 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Danièle Alexandre-Bidon](https://superlivre.fr/auteur/daniele-alexandre-bidon-cb12051560z) (1953–)
- **contributeur** : [Hervé This vo Kientza](https://superlivre.fr/auteur/herve-this-vo-kientza-cb129474040)
- **Première parution** : 2005
- **Langue** : français
- **Genres** : [1500-1800](https://superlivre.fr/genre/1500-1800-cb119768499), [Anthropologie](https://superlivre.fr/genre/anthropologie-cb133184815), [Cuisine](https://superlivre.fr/genre/cuisine-cb11931819b), [Cuisine -- Appareils et matériel](https://superlivre.fr/genre/cuisine-appareils-et-materiel-cb12538180m), [Cuisine médiévale](https://superlivre.fr/genre/cuisine-medievale-cb133202738), [Goût](https://superlivre.fr/genre/gout-cb11982973p), [Histoire](https://superlivre.fr/genre/histoire-cb119344445)
- **Éditions recensées** : 1 (2005–2005)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2005 | [Picard](https://superlivre.fr/editeur/picard) | Paris | 301 | 2-7084-0740-6 |