# Un siècle de gastronomie et d'hôtellerie en Mayenne : 1870-1972, Edouard et Cimérisse Pillon (1870-1900), Ernest et Jeanne Pillon (1900-1940), Jean et Geneviève Pillon (1940-1972)

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/un-siecle-de-gastronomie-et-dhotellerie-en-mayenne-2dbf343b551d (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Vincent Bouvet](https://superlivre.fr/auteur/vincent-bouvet-cb12592610m) (1957–)
- **illustrateur** : [Jean-Pierre Le Coadou](https://superlivre.fr/auteur/jean-pierre-le-coadou-cb14521409f)
- **traducteur** : [Katherine Dignum](https://superlivre.fr/auteur/katherine-dignum-cb14521412b)
- **Première parution** : 2003
- **Langue** : français
- **Genres** : [Laval (Mayenne, France)](https://superlivre.fr/genre/laval-mayenne-france-cb11942931x), [XIXe siècle](https://superlivre.fr/genre/xixe-siecle-cb11975999w), [XXe siècle](https://superlivre.fr/genre/xxe-siecle-cb11975995h)
- **Éditions recensées** : 1 (2003–2003)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2003 | [la Société du Pont](https://superlivre.fr/editeur/la-societe-du-pont) | Paris |  | 2-9520862-0-6 |