# Un siècle de commerce du blé en France, 1825-1913 : les fluctuations du champ des prix

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/un-siecle-de-commerce-du-ble-en-france-1825-1913-cb35471907b (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Sylvie Drame](https://superlivre.fr/auteur/sylvie-drame-cb12226190q)
- **contributeur** : [Pierre Chaunu](https://superlivre.fr/auteur/pierre-chaunu-cb11896391z)
- **Première parution** : 1991
- **Langue** : français
- **Genres** : [1870-1914](https://superlivre.fr/genre/1870-1914-cb119760629), [Blé](https://superlivre.fr/genre/ble-cb119340860), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Industrie et commerce](https://superlivre.fr/genre/industrie-et-commerce-cb11975664d), [Statistiques](https://superlivre.fr/genre/statistiques-cb12042412v), [XIXe siècle](https://superlivre.fr/genre/xixe-siecle-cb11975999w)
- **Éditions recensées** : 1 (1991–1991)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1991 | [Economica](https://superlivre.fr/editeur/economica) | Paris | 251 | 2-7178-2068-X |