# Un siècle de chocolat, 1912-2012 : De Burrus à Schaal, un destin alsacien

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/un-siecle-de-chocolat-1912-2012-8c5c17ce71d2 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Philippe Turrel](https://superlivre.fr/auteur/philippe-turrel-cb16552570x)
- **Première parution** : 2012
- **Langue** : français
- **Genres** : [Affiches](https://superlivre.fr/genre/affiches-cb119409485), [Alsace (France)](https://superlivre.fr/genre/alsace-france-cb119832719), [Chocolaterie](https://superlivre.fr/genre/chocolaterie-cb119733972), [XXe siècle](https://superlivre.fr/genre/xxe-siecle-cb11975995h)
- **Éditions recensées** : 1 (2012–2012)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2012 | [Éditions du Musée](https://superlivre.fr/editeur/du-musee) |  | 351 | 978-2-9541492-1-9 |