Un manque de pluie inquiétant

Résumé éditeur

Le déficit hydrique, qui atteint presque 50 % sur les 4 premiers mois de l'année pour la région, devient inquiétant, l'irrigation débute précocement. Le gel de début avril n'a pas généré autant de dégâts que celui de 2021. Les cours d'une majorité de produits agricoles et alimentaires continuent d'augmenter, battant chaque mois de nouveaux records. Les charges poursuivent également leur hausse. Côté production, la collecte de lait de vache se maintient sensiblement en dessous du niveau de 2021, y compris en bio, tout comme les exportations de bovins maigres et les abattages d'une majorité d'espèces.