# Un jardin gallo-romain à Amphoralis

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/un-jardin-gallo-romain-a-amphoralis-da717bbd73da (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Michel Perron d'Arc](https://superlivre.fr/auteur/michel-perron-darc-cb14020166b)
- **Première parution** : 2016
- **Langue** : français
- **Genres** : [Antiquité](https://superlivre.fr/genre/antiquite-cb11975677r), [Jardins](https://superlivre.fr/genre/jardins-cb11936865q), [Jardins -- France](https://superlivre.fr/genre/jardins-france-cb11960928z), [Narbonnaise (France)](https://superlivre.fr/genre/narbonnaise-france-cb11951906p), [Sallèles-d'Aude (Aude, France. - site archéologique)](https://superlivre.fr/genre/salleles-daude-aude-france-site-archeologique-cb16901627g)
- **Éditions recensées** : 1 (2016–2016)

## Résumé

A Amphoralis, musée des potiers gallo-romains, les expérimentations archéologiques ont succédé à la fouille dans les années 90. Au delà du travail de l'argile et de la restitution de bâtiments de l'atelier des potiers (fours, habitation), les archéologues se sont intéressés à l'environnement des potiers, au bois qu'ils utilisaient pour les cuisson mais encore aux plantes qui les entouraient et à leurs usages. Un jardin gallo-romain d'un jugerum (1/4 d'hectare) a été créé dans le parc du musée, présentant plus de 160 essences existantes à l'époque antique et réparties selon différents usages : alimentaire, artisanale, médicinale, condimentaire et ornementale. Le jardin respecte rigoureusement les consignes et connaissances des agronomes latins. L'ouvrage "Un jardin gallo-romain à Amphoralis" n'est pas un guide de visite mais ambitionne d'être un outil de transmission et de partage de l'immense savoir que les anciens possédaient.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | [Amphoralis - le Grand Narbonne](https://superlivre.fr/editeur/amphoralis-le-grand-narbonne) | Narbonne | 54 | 978-2-9558477-1-8 |