# Un festin pour Tantale : nourriture et société industrielle

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/un-festin-pour-tantale-cb36695448d (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Bernard Charbonneau](https://superlivre.fr/auteur/bernard-charbonneau-cb11896111x) (1910–1996)
- **Première parution** : 1997
- **Langue** : français
- **Genres** : [Alimentation](https://superlivre.fr/genre/alimentation-cb13318298b), [Coutumes alimentaires](https://superlivre.fr/genre/coutumes-alimentaires-cb11931994c), [Industries agroalimentaires](https://superlivre.fr/genre/industries-agroalimentaires-cb11949682p), [Innovations agricoles](https://superlivre.fr/genre/innovations-agricoles-cb11964757z), [Philosophie](https://superlivre.fr/genre/philosophie-cb119368422), [Société](https://superlivre.fr/genre/societe-cb16175138s)
- **Éditions recensées** : 2 (1997–2011)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1997 | [Sang de la terre](https://superlivre.fr/editeur/sang-de-la-terre) | Paris | 254 | 2-86985-083-2 |
| 2011 | [Sang de la terre](https://superlivre.fr/editeur/sang-de-la-terre) | Paris | 188 | 978-2-86985-267-9 |