# Un boucher tendre et saignant

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/un-boucher-tendre-et-saignant-bf342eb9607f (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Hugo Desnoyer](https://superlivre.fr/auteur/hugo-desnoyer-cb16277965j)
- **contributeur** : [François Simon](https://superlivre.fr/auteur/francois-simon-cb11924822r)
- **Première parution** : 2010
- **Langue** : français
- **Genres** : [Boucherie](https://superlivre.fr/genre/boucherie-cb11941361z), [Cuisine (viande)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-viande-cb11944094t), [Miscellanées](https://superlivre.fr/genre/miscellanees-cb12046508v)
- **Éditions recensées** : 1 (2010–2010)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2010 | [Assouline](https://superlivre.fr/editeur/assouline) | Paris | 79 | 978-2-7594-0579-4 |