# Tsukiji : le plus grand marché aux poissons du monde

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/tsukiji-cb420766814 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Philippe Delacourcelle](https://superlivre.fr/auteur/philippe-delacourcelle-cb137512238)
- **contributeur** : [Franck Landron](https://superlivre.fr/auteur/franck-landron-cb14112793b)
- **préfacier** : [Franck Landron](https://superlivre.fr/auteur/franck-landron-cb14112793b)
- **Première parution** : 2009
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine japonaise](https://superlivre.fr/genre/cuisine-japonaise-cb119649058), [Guides pratiques](https://superlivre.fr/genre/guides-pratiques-cb11975688d), [Marchés aux poissons](https://superlivre.fr/genre/marches-aux-poissons-cb16589916j), [Produits de la pêche -- Industrie et commerce](https://superlivre.fr/genre/produits-de-la-peche-industrie-et-commerce-cb11978179s), [Tōkyō, Baie de (Japon)](https://superlivre.fr/genre/tokyo-baie-de-japon-cb12424851m)
- **Éditions recensées** : 1 (2009–2009)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2009 | [A. Viénot éd.](https://superlivre.fr/editeur/a-vienot-ed) | Paris | 191 | 978-2-35326-061-4 |