Trop bon, très léger

Résumé éditeur

Trop bon, très léger : menus équilibrés pour adosVoici un assortiment de recettes pour adolescent(e)s qui souhaitent équilibrer leur alimentation : plusieurs propositions pour quatre repas par jour, sur une semaine, à combiner au gré des envies. Un menu avant les examens, un autre si le moral n'est pas au beau fixe, et un menu de fête avec les copains, sont ajoutés. Indication des besoins énergétiques journaliers pour filles et garçons, liste des aliments et de leur composition à introduire au petit-déjeuner et au goûter pour équilibrer avec les deux autres repas principaux. Des recettes simples, classiques et faciles à réaliser (dont les apports énergétiques sont indiqués), des illustrations au trait réussies, des photos d'ambiance et quelques natures mortes : un assemblage qui devrait plaire aux adolescent(e)s en recherche de changement dans leur alimentation. Un livre plutôt dans l'air du temps