# Travaux pratiques de restaurant 2

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/travaux-pratiques-de-restaurant-2-cb34974970j (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Thierry Boulicot](https://superlivre.fr/auteur/thierry-boulicot-cb127086069)
- **Première parution** : 1986
- **Langue** : français
- **Genres** : [Formation](https://superlivre.fr/genre/formation-cb11975771z), [Serveurs](https://superlivre.fr/genre/serveurs-cb119582936), [Service de la table](https://superlivre.fr/genre/service-de-la-table-cb11977173g)
- **Éditions recensées** : 1 (1986–1986)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1986 | [[BPI]](https://superlivre.fr/editeur/bpi) | Paris |  | 2-85708-037-9 |