# Transformation et dégustation en ferme pédagogique : guide de recommandations

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/transformation-et-degustation-en-ferme-pedagogique-cb44508851x (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Christine Raiffaud](https://superlivre.fr/auteur/christine-raiffaud-cb144200255)
- **contributeurs** : [Marie-Sylvie Coquillaud](https://superlivre.fr/auteur/marie-sylvie-coquillaud-cb13172911t), [Katia Meunier-Caille](https://superlivre.fr/auteur/katia-meunier-caille-cb17029755x)
- **Première parution** : 2015
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments -- Manipulation](https://superlivre.fr/genre/aliments-manipulation-cb119523513), [Contrôle de la qualité](https://superlivre.fr/genre/controle-de-la-qualite-cb11932687h), [Fermes pédagogiques](https://superlivre.fr/genre/fermes-pedagogiques-cb12551214t), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Guides pratiques](https://superlivre.fr/genre/guides-pratiques-cb11975688d), [Produits fermiers](https://superlivre.fr/genre/produits-fermiers-cb12219356m)
- **Éditions recensées** : 1 (2015–2015)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | [EDUCAGRI éditions](https://superlivre.fr/editeur/educagri-editions) | Dijon | 139 | 979-10-275-0018-5 |