# Transformation de la canne à sucre et utilisation des résidus en entreprise artisanale

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- **Auteur** : [Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture](https://superlivre.fr/auteur/organisation-des-nations-unies-pour-lalimentation-et-lagriculture-cb118620937)
- **contributeur** : [Issay. Isaias](https://superlivre.fr/auteur/issay-isaias-cb127155969)
- **Première parution** : 1986
- **Langue** : français
- **Genres** : [Canne à sucre](https://superlivre.fr/genre/canne-a-sucre-cb119760195), [Pays en développement](https://superlivre.fr/genre/pays-en-developpement-cb119456356), [Résidus](https://superlivre.fr/genre/residus-cb119758806), [Sucre -- Procédés de fabrication](https://superlivre.fr/genre/sucre-procedes-de-fabrication-cb11947878h)
- **Éditions recensées** : 1 (1986–1986)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1986 | [FAO](https://superlivre.fr/editeur/fao) | Rome | 63 | 92-5-200935-3 |