# Transformation artisanale des fruits

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/transformation-artisanale-des-fruits-cb34854061h (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Jean-Pierre Genest](https://superlivre.fr/auteur/jean-pierre-genest-cb12696309q), [Jean-Yves Malegeant](https://superlivre.fr/auteur/jean-yves-malegeant-cb12696310x)
- **Première parution** : 1981
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1981–1981)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1981 | [C.T.I.F.L.](https://superlivre.fr/editeur/c-t-i-f-l) | Paris | 101 |  |