# Traitements des fruits et des légumes après récolte à l'aide d'atmosphères spéciales

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/traitements-des-fruits-et-des-legumes-apres-recolte-a-laide-datmospheres-special-cb33198369j (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Roger Ulrich](https://superlivre.fr/auteur/roger-ulrich-cb114651221), [Pierre Marcellin](https://superlivre.fr/auteur/pierre-marcellin-cb115172745)
- **Première parution** : 1968
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1968–1968)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1968 | [Centre national de la recherche scientifique](https://superlivre.fr/editeur/centre-national-de-la-recherche-scientifique) | Paris |  |  |