# Traité général de la cuisine maigre : potages, entrées et relevés, entremets de légumes, sauces, entremets sucrés, traité des hors d'oeuvre et savoureux

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/traite-general-de-la-cuisine-maigre-cb305889307 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Auguste Hélie](https://superlivre.fr/auteur/auguste-helie-cb134866183)
- **Première parution** : 1897
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine](https://superlivre.fr/genre/cuisine-cb11931819b)
- **Éditions recensées** : 3 (1897–2010)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1897 | [bibliothèque de "l'Art culinaire"](https://superlivre.fr/editeur/bibliotheque-de-lart-culinaire) | Paris | 323 |  |
| 2010 | [Éd. du Chat ivre](https://superlivre.fr/editeur/du-chat-ivre) | Saint-Didier | 127 | 978-2-919663-00-2, 978-2-919663-01-9 |
| 2010 | [Éd. du Chat ivre](https://superlivre.fr/editeur/du-chat-ivre) | [Saint-Didier] |  |  |