# Traité général de confiserie moderne : desserts, glaces, chocolats

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/traite-general-de-confiserie-moderne-cb303902605 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Émile Duval](https://superlivre.fr/auteur/emile-duval-cb10393223g)
- **Première parution** : 1905
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1905–1905)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1905 | [L'auteur](https://superlivre.fr/editeur/lauteur) | Troyes | 886 |  |