# Traité élémentaire de cuisine

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/traite-elementaire-de-cuisine-7c8cb277c920 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Hervé This vo Kientza](https://superlivre.fr/auteur/herve-this-vo-kientza-cb129474040) (1955–)
- **Première parution** : 2002
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine](https://superlivre.fr/genre/cuisine-cb11931819b)
- **Éditions recensées** : 1 (2002–2002)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2002 | [Belin](https://superlivre.fr/editeur/belin) | Paris | 237 | 2-7011-3303-3 |