# Traité de vinification : la fermentation alcoolique, la vinification proprement dite et la vinification comparée, les maladies et la conservation des vins, la composition et l'analyse des vins, l'utilisation des marcs et des lies, description de l'outillage et des vaisseaux vinaires

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/traite-de-vinification-47fcabd4a1c4 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Raymond Brunet](https://superlivre.fr/auteur/raymond-brunet-cb130095155) (1870–)
- **Première parution** : 1894
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1894–1894)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1894 | [G. Masson](https://superlivre.fr/editeur/g-masson) | Paris | 266 |  |