Traité de l'office
ouvrage indispensable aux maîtres d'hôtel, valets de chambre, cuisiniers et cuisinières, et utile aux gens du monde
auteur :T Berthe
- Première parution
- 1844
- Éditeur
- L'auteurParis
- Pages
- 306
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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