# Traité de l'inspection des viandes de boucherie : considérée dans ses rapports avec la zootechnie, ma médecine vétérinaire et l'hygiène publique

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/traite-de-linspection-des-viandes-de-boucherie-cb38945530c (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Louis Baillet](https://superlivre.fr/auteur/louis-baillet-cb12130383k) (1834–1917)
- **Première parution** : 1876
- **Langue** : français
- **Genres** : [Médecine vétérinaire](https://superlivre.fr/genre/medecine-veterinaire-cb11932341c), [Santé publique](https://superlivre.fr/genre/sante-publique-cb119332195), [XIXe siècle](https://superlivre.fr/genre/xixe-siecle-cb11975999w)
- **Éditions recensées** : 1 (1876–1876)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1876 | [P. Asselin](https://superlivre.fr/editeur/p-asselin) | Paris | 578 |  |