# Traité de cuisine bordelaise

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/traite-de-cuisine-bordelaise-cb369879953 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Alcide Bontou](https://superlivre.fr/auteur/alcide-bontou-cb12566639p) (1835–1912)
- **éditeur intellectuel** : [Anne-Marie Lemay](https://superlivre.fr/auteur/anne-marie-lemay-cb13341516x)
- **Première parution** : 1998
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine bordelaise](https://superlivre.fr/genre/cuisine-bordelaise-cb12255603q)
- **Éditions recensées** : 1 (1998–1998)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1998 | [impr. de Feret](https://superlivre.fr/editeur/feret) | Bordeau | 351 | 2-902416-41-5 |